克明食物卖了好几年的“陈克明手擀”挂面，终于迎来监管处理——日前被央视点名、产物下架。

本质上，2025年10月，“陈克明手擀”商标已被支配部门照章刊出，但这包挂面多卖了泰半年，直至日前公司才主动声明停产和下架。

这不是个例，金沙河、今麦郎等品牌均被网友发现使用“手擀”或“手打”字样，涉嫌误导消耗者。

永恒以来，“手擀”行为传统工夫的符号，但被工业挂面绑上了相关后，成为低老本营销的噱头。

商标擦边成风

5年前，克明食物拿到“陈克明手擀”30类便捷食物商标注册证，不错在茶、零食小吃、挂面、调味品、饺子等9类商品包装上正当使用。从此，公司坐蓐的“手擀”挂面产物登上商超货架。

2025年10月，国度商标支配部门“依权柄无效宣告”刊出该商标。不外，“陈克明手擀”挂面并未立马从阛阓灭绝。

本年5月24日，央视《每周质地讲演》点名“陈克明手擀”挂面产物在商标上耍“神思”，涉嫌误导消耗者。

次日，克明食物（002661.SZ）对外声明，称罢手坐蓐、销售带有“手擀”量度表述的挂面产物，并对量度产物包装、宣传内容及传播物料进行整改。

带有“手擀”字样包装的挂面产物退出阛阓，并非因产物性量问题，而是“手擀”字样极易误导消耗者。永恒以来，东谈主工手擀面条阵势是传统工艺的代表，也传递着家的滋味，比年却被经常奢华在商标与商品宣传进程中。

前不久，网友发现款沙河挂面产物也出现了“手擀”象征；今麦郎的“手打”挂面，也被消耗者质疑，公司就地明确将不再使用该商标，并已主动刊出“手打”商标。

其实，挂面行业不啻“手擀”泛滥，“古法”、“贞洁”等标签亦然成灾，在产物层面耍神思的现象，更是推而广之。

本年5月初，中国食物安全网拜谒了金沙河、陈克明、大润发和中裕4大品牌的鸡蛋挂面产物，发现所添加的鸡蛋因素均在极低水平。其中，陈克明鸡蛋龙须挂面、金沙河原味鸡蛋挂面，鸡蛋全粉添加量仅为0.5‰和0.2‰，“鸡蛋面”沦为营销噱头。

挂面消耗萎缩

挂面行业“擦边”营销民俗盛行，根柢原因在于行业增速放缓，放大了企业成见惊险。

智研量度数据泄漏，2025年，国内挂面阛阓畛域约680亿元，便捷面阛阓畛域是它的1.6倍。

有机构预测，比年挂面阛阓畛域增速放缓至3%-5%区间，行业投入量减价增的结构性疏通期。

挂面最近一次热度攀升，欧宝app中国官网入口是在零星三年时候，其成为家庭储备的刚需主食之一，短期内拉动了销量增长。阛阓顺次收复后，居家主食和速食需求回落，挂面品类举座增速放缓。

在消耗升级的影响下，消耗端转向高附加值产物，重复外卖、即时零卖崛起，以及预制菜等替代品的丰富，进一步减弱挂面的泛泛刚需属性。

在这么的阛阓布景下，挂面行业门槛低、上游产能多余，导致竞争愈加热烈。中国食物科学技术学会面成品分会统计，2024年，24家挂面企业产物均价5.59元/公斤，同比下落2.27%。

克明食物是挂面行业大哥，亦然行业内独逐个家上市企业，其数据能反馈出行业的冰山一角。2023年至2025年，公司“面条”销量由49.48万吨降至42.29万吨，同期收入由27.34亿元降至23.63亿元。

龙头大哥四面出击

挂面阛阓遇冷，除了外部阛阓因素外，产物老化、同质化严重亦然中枢原因。

永恒以来，挂面主流产物形态是细面、宽面和板面，自后通过添加鸡蛋等因素，滋生出多样风范的挂面产物。

内容上，依然万变不离其宗，添加一些因素苍狗白衣为某种风范挂面，企业借此结束更高订价，晋升产物溢价。

据中国食物科学技术学会面成品分会统计，现在，头部企业正在收缩低附加值和同质化产物，并发力中高端产物。

克明食物收拢了这一机遇，比年通过实践中原软弹挂面产物，切入到高端阛阓。在客岁9月一次投资者相关举止中，公司对外在示将捏续深耕高端挂面产物，开垦软弹挂面的竞争壁垒，力求高毛利产物营收占比超55%。

不外，挂面新产物的阛阓实践期、渗入周期长，短期内能否拉动销量，照旧一个未知数。

同期，公司试图围绕挂面业务打造食物生态，2017年收购五谷谈场，切入便捷食物领域；2023年收购阿克苏兴疆山歌食物布局生猪产业；还在长沙开了线底下馆。各样迹象标明，公司试图通过业务整合，散布挂面主业的风险。

但老是事与愿违，便捷面业务备受“康统”两大巨头挤压，跨界养猪又际遇猪价捏续走低。

2025年，克明食物录得买卖收入43.28亿元、归母净利润0.92亿元欧宝app，同比分裂下落5.22%和36.77%。